Le fumage des aliments vous offre une chance unique d’ajouter une saveur et un arôme délicieux à vos aliments, ce qui n’est pas possible dans d’autres types de cuisine. Bisquettes Bradley sont un bon choix pour donner une saveur fumée irrésistible à vos aliments et sont spécialement conçus pour Fumeurs Bradley. Ils brûlent et produisent une saveur de fumée pure qui donne à vos aliments le meilleur goût à chaque fois.

Qu'est-ce qui compose Bisquettes Bradley

Les bisquettes Bradley sont 100 % naturelles. Ils sont composés d'au moins 99,98 % de bois naturel ou de bois fruitiers et d'au moins 0,02 % de collagène, une substance naturelle utilisée comme liant. Ces bisquettes sont fabriquées avec des densités et des pressions uniformes pour constituer le meilleur combustible pour fumer, car elles brûlent de manière constante.

Avantages de l'utilisation des bisquettes Bradley dans votre fumoir

Le type de qualité et le type de bois utilisé pour fumer les aliments influencent grandement la saveur et l'arôme de vos aliments. Voici quelques-uns des avantages de l’utilisation des bisquettes Bradley avec votre fumeur.

#1. Des résultats parfaits et cohérents

Avec Bradley, vous êtes assuré d'obtenir des résultats délicieusement constants à chaque fois. Ces bisquettes ne brûlent pas trop longtemps, ce qui empêche vos aliments d'absorber une fumée au goût nauséabond. Ils donnent toujours d’excellents résultats dont les utilisateurs Bradley profitent au fil des années. Les bisquettes sont spécialement conçues pour brûler à une température constante pendant une durée contrôlée.

Ils sont constitués de la bonne quantité de sciure de bois dur, combinée à une pression et des densités contrôlées. Vous obtenez également différentes saveurs en fonction des bisquettes que vous brûlez.

#2. Les bisquettes Bradley sont disponibles dans une variété de saveurs

Les bisquettes Bradley sont disponibles en différentes saveurs, vous permettant d'essayer différentes saveurs de fumée. Ils utilisent divers bois tels que des bois fruitiers et d’autres bois à forte saveur. Voici quelques-unes des saveurs de bisquettes Bradley les plus populaires.

• Pomme : La pomme est l’un des bois fruités les plus couramment utilisés. L'utilisation de bisquettes au goût de pomme donne à vos aliments une saveur de fumée fruitée plus épaisse.
• Mesquite : Le mesquite est un bois commun du sud-ouest des États-Unis. L'utilisation de ces bisquettes donne à vos aliments fumés une saveur sucrée et terreuse.
• Aulne : a une saveur douce et musquée. Ce bois est le plus répandu dans le Nord-Ouest.
• Chêne : Le chêne est le bois dur le plus polyvalent. Il dégage une saveur de fumée profonde et terreuse.
• Whisky : offre une saveur de fumée riche et distincte pour n'importe quel plat, mais se marie bien avec le porc, la volaille, le bœuf, le poisson, les fruits de mer, la sauvagine et l'agneau. Il est élaboré à partir d'un whisky trempé en fûts de chêne.

Les autres saveurs populaires de Bradleys Bisquettes sont les mélanges de cerise, d'hickory, d'érable, du Pacifique et de noix de pécan. Pour des profils de saveurs plus complets, consultez certainement notre Informations sur le profil de saveur Bradley Smoker sur les pages bisquettes .

#3. Non nocif carh

Depuis Bisquettes Bradley sont entièrement naturels, ils ne contiennent aucun produit chimique supplémentaire. Le résultat est une fumée plus propre qui n’émet aucun gaz nocif, suie, dépôt de carbone ou tout autre produit chimique nocif lors du processus de combustion. Ce processus efficace élimine les cendres nauséabondes et nocives présentes dans vos aliments. Cela en fait une source d’énergie sûre qui donne une saveur plus naturelle.

#4. Efficacité

L’un des avantages importants de l’utilisation des bisquettes dans votre fumoir est qu’elles sont plus efficaces. Ces Bisquettes ont un pouvoir calorifique élevé, leur permettant d'émettre une chaleur plus intense que les autres combustibles. De plus, ils émettent beaucoup moins de cendres. Les bisquettes sont 40 % plus efficaces et durent plus longtemps que le bois de chauffage. Cette efficacité est attribuable à leur densité et à leur faible humidité.

#5. Brûle plus longtemps et moins cher.

Étant donné que les bisquettes Bradley sont fabriquées en comprimant des matériaux combustibles, ce processus leur permet de brûler plus longtemps. Une bisquette brûle pendant au moins 20 minutes, ce qui signifie que vous n'aurez besoin que de trois bisquettes en une heure. Cela représenterait environ 1 £/1 € de l'heure.

Conseils pour que vos aliments à fumer infusent la saveur de bisquette fumée

Voici quelques trucs et astuces Bradley supplémentaires pour obtenir une saveur superbe sur votre viande fumée.

Utilisez toujours des aliments crus et humides

Pour obtenir une viande fumée parfaitement parfumée, utilisez toujours de la viande crue. Étant donné que les composés aromatiques présents dans la fumée sont solubles dans la graisse et l’eau, les aliments que vous cuisinez absorberont mieux la saveur fumée lorsqu’ils seront crus.

Utilisez un mélange d'épices

Utilisez un mélange d'épices sur la viande pour rendre la surface rugueuse, réduisant ainsi la couche limite et permettant à une saveur plus fumée de coller à la viande.

Gardez toujours la viande humide.

Lorsque vous fumez votre viande dans le Bradley Smoker, cela aide à empêcher la viande de se dessécher en la vaporisant à l'aide d'un vaporisateur.

Ajoutez de l'humidité au fumoir.

Ajoutez de l'humidité à l'intérieur du fumoir en plaçant un bac à eau qui empêche également la viande de se dessécher en ajoutant de l'humidité à la surface de la viande. Cela le garde humide tout au long du processus de cuisson.

Conclusion

Les bisquettes Bradley vous offrent la saveur fumée parfaite lorsque vous utilisez un fumoir Bradley. Ils sont disponibles dans des dizaines de saveurs, ce qui donne un certain nombre de saveurs différentes à essayer. Ces bisquettes ainsi que le Trucs et astuces Bradley ici vous donnera une viande entièrement naturelle au goût de fumée qui est délicieuse à chaque fois.