Smoked Chicken salad sandwich on a plate

Fumé Poulet et mandarin orange Recette de sandwichs à salade



Comme une salade de poulet et de mandarine, mais dans un sandwich. Qui a besoin de la laitue de toute façon? La mise à niveau parfaite de votre déjeuner en semaine.

Ingredients

2 tasses de viande de poulet fumée - en cubes

3 mandarines - pelées et coupées en quartiers en 2-3 morceaux

6 oignons verts - tranchés finement

1½ tasse de fouet miracle

½ cuillère à café de sel

½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

8 tranches de pain de seigle

Laitue, fromage ou autres garnitures pour les sandwichs

Preparation

Dans un grand bol, mélanger la viande de poulet fumée, les mandarines et les oignons verts émincés avec le fouet Miracle, le sel et le poivre. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Étalez un peu du mélange de salade de poulet sur une tranche de pain. Garnir de laitue, de fromage ou d'autres garnitures et placer une autre tranche de pain dessus. Faites cela avec les tranches de pain restantes.

Par Steve Cylka