P10 Fumeur
Fumoir électrique professionnel à 4 grilles P10
Fumoir électrique professionnel à 4 grilles P10
Le fumeur le plus chaud de Bradley ! Avec 4 grilles, fumez jusqu'à 10 heures sans recharge, entièrement isolé et corps en acier inoxydable 76L de qualité professionnelle.
Prix habituel
€1.336,95 EUR
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Prix soldé
€1.336,95 EUR
Prix unitaire
par
points forts
- Précision de température améliorée
- Entièrement automatique
- Sondes de température doubles
- Complètement isolé et numérique
- Acier inoxydable de qualité professionnelle
- Fumer intelligemment avec jusqu'à 50 de vos recettes préférées
Produit
Description
Détails
Bradley Smoker Professional P10 est notre nouveau Hot Smoker !
Le fumoir à 4 grilles est parfait pour les chefs professionnels et les amateurs de fumage. Maîtriser le fumage des aliments chauds et froids.
Précision de la température améliorée ! Doté d'un chauffage contrôlé par PID. En d’autres termes, chauffez et récupérez rapidement la température.
Profitez avant tout d’une expérience sans baby-sitting et sans tracas. Entièrement automatique, le fumoir vous permet de charger simplement des bisquettes et de fumer jusqu'à 10 heures.
Doté de doubles sondes de température pour mesurer la température interne de vos recettes. Par conséquent, ne manquez plus jamais la cuisson.
Étendez-vous à 5 racks avec le Support supplémentaire pour fumoir P10 (vendu séparément).
Entièrement isolé et numérique (vous choisissez l'heure, la température et la quantité de fumée). Vous obtenez des résultats cohérents et délicieusement fumés. À chaque fois!
Conception du corps en acier inoxydable 76L de qualité professionnelle.
Fumage intelligent exclusif avec jusqu'à 50 de vos recettes préférées. Spécialement conçu pour que vous puissiez créer et télécharger à l'aide d'une clé USB. Contrôlez le temps, la fumée et la température pour une recette parfaite.
*Remarque : le fumage d'aliments froids dans le P10 s'effectue grâce à l'ajout d'un grand bac de glace dans le P10, sans ajout de chaleur. De plus, le fumage à froid est mieux réalisé lorsque la température ambiante externe est plus froide.
Les bisquettes Bradley sont vendues séparément.
Spécifications techniques
Weight | 36 kg |
Dimensions | 565W x 435D x 695H |
Smoker Size | 4 Rack |
RATED VOLTAGE | 120/240 V AC (spécifique au pays par défaut d'usine) |
RATED FREQUENCY | 50 / 60 Hz |
RATED POWER | 1000 W |
MAIN HEATING ELEMENT | 2 x 400 W |
BISQUETTE BURNER | 2 x 100W |
INTERNAL VOLUME | 76 L |
TOTAL RACKS | 4 (étendez-vous à 5 avec le support supplémentaire P10 Smoker) |
COOKING AREA | 4x 0,13 mètres carrés / 4x 201,6 pouces carrés |
COOK TIME ADJUSTABLE RANGE | 0-10 heures |
COOK TIME ADJUSTABLE INCREMENT | 10 minutes à la fois |
SMOKER INTERNAL OPERATING TEMPERATURE RANGE | 30-160℃/86-320°F |
OUTSIDE TEMPERATURE OPERATING RANGE | -9 -50℃/15.8-122°F |
ADJUSTABLE MEAT TARGET TEMPERATURE RANGE | 5-100℃/41-212°F |
ADJUSTABLE RANGE INCREMENT | 1℃/1 or 2°F at the time |
INTERNAL FOOD MEASUREMENT RANGE | 0-100℃/0-212°F |
POWER | 220 – 240 Volt, 50 Hz 2.5 Amps, ETL & CE Listed |
garantie
Le Bradley Smoker bénéficie d'une garantie limitée d'un an contre les défauts de fabrication.